Vous propose un service traiteur événementiel pour toutes vos réceptions (naissance, baptême, mariage, anniversaire, comité d’entreprise, brunch, veillée …). 

Qu’il s’agisse d’un buffet ou d’un service à table, nous combinons avec toutes vos demandes pour vous proposer des formules selon vos envies, afin de faire de votre réception un moment d’exception. 

Notre but: ravir votre palais et celui de vos convives. 

Aux délices des îles c’est avant tout la passion de la cuisine, des saveurs et de la convivialité. 

L’art de recevoir et de faire plaisir à travers le voyage gustatif que seront vous offrir nos mets. 

Parce que chaque client est unique, l’élaboration du menu se fait avec vous, selon vos goûts, vos besoins, vos envies et toutes les déclinaisons sont donc possibles.

La cuisine antillaise est notre spécialité, et nous y apportons un lien d’attachement particulier. 

Plus qu’une passion c’est un art de vivre. Le savoir recevoir typique des Antilles, transmis par nos mères et nos grands-mères. 

Voici quelques un des plats proposés: 

Apéritif- Entrée: 

• Pâtés Créoles Salés ( Morue, Corned Beef, Poulet, Viande hachée, Hareng) 

• Boudin Créole ( Rouge, Morue, Corned Beef, Hareng) 

• Accras antillais (Morue, Crevette, Thon)

• Mini bokits (poulet, chiktay morue, chiktay hareng, saucisses, jambon fromage)

• Samoussa (boeuf, poulet) 

• Roulés feuilletés saucisses 

• Pics apéritif (saucisson, gruyère, oignon, cornichons) 

• Wings de poulet grillés 

• Salade de concombre râpée, salade de tomate des Antilles 

• Verrines salées (giraumon, lardons / patate douce, saumon/ banane jaune, poulet grillé) 

• Salad Pikliz 

• Féroce d’avocat 

• Wraps ( poulet, poisson, steak haché de boeuf, végé) 

Plats: 

• Bokits (poulet, chiktay morue, chiktay hareng, saucisses, jambon fromage)

• Sandwich au hareng (concombre râpé, carottes râpées, tomate, hareng fumé) 

• Dombrés crevette, Dombrés haricots Rouges 

• Riz basmati ,Haricots rouges, court-bouillon de poisson 

• Poulet grillé, riz basmati et sauce chien 

• Colombo de poulet, riz basmati 

• Brandade de morue 

Desserts: 

• Renversé Ananas 

• Mont Blanc Coco 

• Flan coco 

• Tourment d’amour 

• Pâtés Créole sucrés (goyave, coco, ananas, passion) 

• Tiramisu (coco, ananas, goyave, mangue passion) 

• Beignets de banane 

• Pain au beurre 

• Pommes cannelles 

• Gâteau roulé (goyave, coco, mangue, ananas, passion) 

• Chocolat chaud antillais

Aux délices des Iles c'est aussi un service de pièces montées et gâteaux pour vos évènements réalisés sur mesure, à votre image, à votre goût autant visuellement que gustativement. 

Devis sur commande. 

Réservation Minimum 7 jours.

Tous nos plats sont hallal.